所在地：東京都港区西新橋1-19-8 虎ノ門SE B1F＆8F
会員制のワインセラー＆バーを行っているLa cave M様にPSカンティーナが導入されています。ワインライフを楽しむためには保管場所が必要ですが、都心は空間が限られています。さらに飲みたいと思った時には、郊外のワインセラーから宅急便対応のため、手元に届くまでに振動でワインの味が劣化してしまいます。そこで、よりワインライフを楽しんで頂きたい、その想いを実現させるためにアクセスの良い虎ノ門でレンタルワインセラーを提供することになりました。
PSカンティーナに出会う前には、ワインセラーの課題として「風」がありました。しかし、PSカンティーナは風を起こすことなく、温度も湿度も一定に保つことができます。お客様によっては短期的な保存と長期的な保存を希望される方がいらっしゃいますが、両方ともご満足頂ける環境をつくることができています。また空調機だと故障しやすく、故障した場合の環境の悪化を気にしていましたが、PSカンティーナは定期的にメンテナンスを行うため、その心配はありません。実際にご使用いただいている会員様の評価もとても良く、ここでの保管に満足頂いております。
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